Editorial
सीताफल (Custard Apple / Sugar Apple) भारत की तेजी से लोकप्रिय हो रही उच्च मूल्य वाली फल फसलों में से एक है। यह कम वर्षा वाले क्षेत्रों में भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है और अपेक्षाकृत कम लागत में अच्छा…
चीकू (Sapota/Sapodilla) भारत के प्रमुख उष्णकटिबंधीय फलों में से एक है। अपनी प्राकृतिक मिठास, पौष्टिक गुणों और पूरे वर्ष बाजार में मांग के कारण यह किसानों के लिए एक लाभदायक फल फसल बन चुका है। महाराष्ट्र, गुजरात, कर्नाटक, तमिलनाडु और…
लीची (Litchi) भारत के सबसे लोकप्रिय और उच्च मूल्य वाले फलों में से एक है। अपनी मिठास, सुगंध, आकर्षक रंग और पोषण गुणों के कारण इसकी मांग देश और विदेश दोनों में लगातार बढ़ रही है। भारत विश्व के प्रमुख…
कीवी (Kiwi Fruit) दुनिया के सबसे पौष्टिक और प्रीमियम फलों में से एक माना जाता है। विटामिन-C, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और खनिज तत्वों से भरपूर होने के कारण इसकी मांग भारत सहित पूरी दुनिया में तेजी से बढ़ रही है। पहले…
21वीं सदी की कृषि तेजी से बदल रही है। जलवायु परिवर्तन, बढ़ती जनसंख्या, सीमित भूमि, जल संकट और पौष्टिक भोजन की बढ़ती मांग ने हॉर्टिकल्चर (बागवानी) को कृषि का सबसे तेज़ी से विकसित होने वाला क्षेत्र बना दिया है। अब…
जलवायु परिवर्तन, बढ़ते तापमान, घटते भूजल स्तर और अल नीनो (El Niño) जैसी वैश्विक जलवायु घटनाओं के कारण कृषि क्षेत्र नई चुनौतियों का सामना कर रहा है। भारत की लगभग 50% कृषि आज भी मानसून पर निर्भर है। ऐसे में…
अल नीनो (El Niño) एक प्राकृतिक जलवायु घटना है, जो प्रशांत महासागर के मध्य और पूर्वी हिस्से के समुद्री जल के असामान्य रूप से गर्म होने के कारण उत्पन्न होती है। इसका प्रभाव केवल समुद्र तक सीमित नहीं रहता, बल्कि…
भारत में सेब की खेती पारंपरिक पहाड़ी क्षेत्रों तक सीमित नहीं रह गई है। आधुनिक High Density Apple Farming (हाई-डेंसिटी सेब खेती) तकनीक ने कम भूमि पर अधिक पौधे लगाकर जल्दी उत्पादन और अधिक आय प्राप्त करने का रास्ता खोल…
ड्रैगन फ्रूट (Dragon Fruit Farming) पिछले एक दशक में भारत की सबसे तेजी से उभरती हुई व्यावसायिक फल फसलों में शामिल हो चुका है। आकर्षक रंग, उच्च पोषण मूल्य, लंबी शेल्फ लाइफ और बढ़ती घरेलू व अंतरराष्ट्रीय मांग के कारण…
अंगूर (Grape) दुनिया के सबसे लोकप्रिय और आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण फलों में से एक है। ताजे फल, किशमिश, जूस और वाइन उद्योग में इसकी व्यापक मांग होने के कारण यह किसानों के लिए लाभदायक बागवानी फसल मानी जाती है।…
